“摇滚炒鸡”这道菜是中华古法药膳,选用散养走地肉鸡鸡肉为原料,肉质鲜嫩,软滑回香。传承了古法膳食“十香全鸡”的工序,配制有独家秘制配料,精纳百草,滋阴补气,益气补血之功效,并搭配独家技创滚筒炒制方法,不需要用手,简单快捷,成就一份不可或缺的人间美味。
摇滚炒鸡是一种健康、美味的美食,它不同于以往的传统炒法。摇滚炒鸡结合了传统和我们新出的秘制酱方,继而炒出来新鲜口感,新美味的炒鸡,功艺师摇滚炒鸡采用了当归、田七、何首乌等21中草药通过前扣18道工艺,道道有讲究制作出健康美味、色泽鲜亮、味道绝佳的鸡肉。
之所以叫摇滚炒鸡,是因为炒锅可以自己转动!类似于我们小时候常常吃的爆米花的制作方法和原理转动炒锅使其均匀受热,持续地翻炒,让鸡肉完全入味。直至鸡肉入口酥烂肥嫩,如此独特风味,早已让人垂涎三尺了!
当天新鲜宰杀,切出来的鸡块泛着润红,略有厨房经验的吃货一看便知这肉是好肉,用心做鸡每一口都是高潮,肉很大块,吃的超级过瘾!筋道的手工面,被浓香的汤汁包裹,入口就是肉香。挂汁筋道,辣中有香,意犹未尽。
1.投资小
小额投资,优惠福利政策支持,1-2人便可经营,劳累程度小,不依赖大厨,流动经营,店面经营选择多样。
2.门槛低
无年龄限制,无学历要求,即可经营,全方位自动翻炒,方便快捷省人力,快速出美味!
3.市场大
摇滚炒鸡的大众消费广泛,聚餐约会的必点之菜,是广泛遍布世界各地都流行的美食传奇。大品牌,福利政策支持,公司担保,打造自己的品牌。
功艺师摇滚炒鸡引领时尚,颠覆传统的工艺流程,利用现代化的设备,做大众化的餐饮品牌。不管是在口味上,还是在制作流程上,都秉承了保持食材的本真,还原食材原有味道的精髓,让人人都可以操作,都可以当老板。