吃鱼的方法千万遍，但是大家见过在锅里面放个石头煮着，吃鱼的方法吗？今天的节目我们就给大家推荐一种这样的美食，一起去看看。
7石咕噜鱼位于我们渭南市朝阳大街与解放路十字向南500米。是一家有着十年资历的老店，算起来也算是我们市区首家鱼火锅，店内一楼为大厅公共用餐区域，二楼设有各个包间，装修明亮、舒适。
张顺利讲，咕噜鱼是将锡箔纸放到麦饭石之上，再把生的鱼片放在上面，同时烹煮，抽出锡箔纸，无需明火，就可以做到石中有鱼，鱼中有石，石鱼共沸，咕噜噜作响，遂成咕噜鱼。
而我们刚才提到的锅中麦饭石与普通石头不一样，能耐2000℃的高温, 始终保持汤的温度。同时麦饭石含有对人体有益的微量元素。这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用，可调节人体的新陈代谢，软化血管防止动脉硬化之功能等功效。
7石咕噜鱼的负责人张娟告诉我们，最近店内正在搞活动，分别设有两人餐和四道六人餐，两人餐为118元，包含一条两斤半的黑坞里鱼以及一个锅底和四个菜品选择，四到六人餐为168，其中包括了一条3斤左右的黑坞里、一个锅底和七个菜品。可谓是经济实惠，让您吃到饱，吃到爽。
7石咕噜鱼可以说是将美味与生活中的乐趣柔为一体，让您吃出健康，吃出麻香辣爽。