炸鸡市场一片红，这家炸鸡却能，突出重重包围开辟出自己的一片江湖，日销高达上万。仅近三年，炸鸡皇后门店就快速扩张了1000多家，部分门店日营业额高达10000元。在炸鸡市场中闯出了自己的一片江湖，它究竟是如何做到的？
▲炸鸡皇后门店
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产品口味独特
对于餐饮行业来说，产品永远是本质，因此，炸鸡皇后对产品有着很高的要求。只有在产品、设计、风格走在最前端，才能长期拥有消费者。
在同质化严重、口感雷同的炸鸡市场中，炸鸡皇后另辟蹊径，首创中式炸鸡。加入中草药配方，没有任何防腐剂和食品添加剂。炸鸡皇后所采用的鸡肉都是高品质鸡肉，在制作的过程中用数十种秘制香料进行腌制，并且对腌制的时间、温度进行把控，有效的提升了鸡肉的口感。
炸鸡皇后虽经过数十道工序，将炸鸡做到极致。所有食材均由总部统一配送，正是这样近乎严苛的管理体系让门店得以科学且系统地经营，最大程度地确保食物卫生安全，为顾客提供了舒适又卫生的用餐环境。
高程度的标准化一方面提高了出餐的效率，另一方面又确保了口感的稳定性，真正做到百店一味。
02
产品不断创新
好的产品才能够吸引到消费者，通过不断地技术创新，严格按照国家标准制作，力图迎合年轻人的喜好和需求，使品牌一直在市场上保持竞争力。人无我有的经典产品，是炸鸡加盟企业立足的根本，产品是否有特色决定了企业的长远发展。
从企业创立之初到现在，炸鸡皇后团队一直在做产品的更新换代，让产品有一个持续优化的过程。
围绕古食今制，炸鸡皇后还开发了多种口味，每一款都有不同的味道。既区别于市面其他产品，也有利于消费者形成独特感知，产品竞争力大大增强，原材料的可替代性也得到了控制，炸鸡口感又会更具独特风味。
在不同的阶段，不断地推出新品，让市场对新品做出反馈，将受欢迎的主力产品保留，不好的则淘汰。
03
成熟的供应体系
背靠着成熟的餐饮集团，炸鸡皇后建立了一套稳固的供应链体系在管理上。
炸鸡皇后有强大运营团队和十余年店铺管理经验，更凭借差异化的产品体系建立了涵盖原料配送、商品采购、商品与销售管理的全程管控，从开店初期到后期经营、从产品生产到运营实践，均提供了专业指导和高效咨询，对加盟商实现有效管理的同时也保证了加盟店产品品质。
精细的数据化管理，不仅保障了产品的标准化，还为品牌规模化扩张打下根基。目前，炸鸡皇后已经拥有了1000多家店。这般厚积薄发，就是在坚实的基础上，把可行的模式复制开来。
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成熟的营销策划
凭借着标准化操作和科学的管理体系，炸鸡皇后在炸鸡市场中稳打稳扎，门店存活率高达85%。而炸鸡皇后之所以能够稳稳立足，还有赖于其完善的加盟政策。
炸鸡皇后与知名策划营销团队合作，免费策划营销活动，提供物料设计。从多个网络平台推广，进一步扩大品牌知名度。同时，从前期选址、店面装修、培训操作、开业带店以及后期的运营，总部皆会给予专业的扶持，协助加盟商快速上轨。
结语
炸鸡市场上的品牌林林总总，只有做到不一样，才能抢先占领市场。而炸鸡皇后在产品、标准化和运营模式上，皆做出了自己的风格和特色，牢牢地占领了消费者的心智。
未来，炸鸡皇后将继续稳扎稳打，朝着万店连锁的战略目标奋勇前进！