烤鱼店还没开业就获得了8万曝光,开业一月净赚10万,老板赚翻了


餐饮行业一直备受广大创业者的青睐,但是这也直接导致了这个行业的竞争异常激烈,在激烈的市场竞争之下,餐饮生意越来越难做,越来越多餐饮店关门倒闭,很多餐饮人都叫苦连天,不知出路在哪里。

但在浙江有一家烤鱼店,在正式营业前就获得了8万的曝光,开业后在短短一个月内卖出1500份烤鱼,开业当月赚了10万!

他们是怎么做到的?这家烤鱼店的老板张先生为我们解答了疑惑。

1.开业前提前预热,宣传文案获得8万曝光

在烤鱼店正式开业前,张先生就做了非常充足的准备,比如产品研发、团队整合、宣传预热等。

他在当地生活娱乐板块的各大公众号上投放宣传文章,并且在微信朋友圈分享转发,让本地民众都知道他的烤鱼店即将开业,到店有礼。就这样,一篇宣传文案就获得了8万的曝光量。

烤鱼店还没开业就获得了8万曝光,开业一月净赚10万,老板赚翻了

2.试吃内测,阴差阳错获得了一批新顾客

开店前一周,张先生准备做一轮试吃活动,测试当地人对烤鱼口味的满意度。于是他在朋友圈发布试吃公告,邀请亲朋好友到店吃烤鱼。

原本张先生预计是能有50人到店试吃,没想到预估错误,结果大出意外,当日到店试吃的人竟然超过了300人,原来在他发布试吃公告之后,又有很多人转发了,就吸引了很多朋友的朋友。所以原本预备的食材远远不够,只能对后面来的人说声抱歉,然后劝退了。

不过为了补偿后面没吃到烤鱼的人,张先生临时想到一个主意,留下了他们的联系方式,告诉他们:一周后正式开业,凭联系方式到店可免费领取一份烤鱼,以作补偿。

这些没吃到烤鱼的人一听,都很高兴,而且有些人还发了朋友圈:老板太好了!来晚了,试吃产品没吃到,但是老板免费送我们一整份烤鱼,开业后随便吃!

烤鱼店还没开业就获得了8万曝光,开业一月净赚10万,老板赚翻了

原本不过是材料准备不足,却不料阴差阳错获得了一批新顾客。

3.建立顾客群,进行社群营销

提前预热宣传以及内测之后,已经有很多当地人都知道了张先生的烤鱼店即将开业,为了进一步吸引更多顾客,张先生建立了顾客群,每天在群里分享“发朋友圈送饮料”、“整点发红包”等活动,抢到红包最大者,在开业三天内到店,全场消费5折。最终结果表明,互动转发效果很好,为烤鱼店积累了很多顾客。

用顾客带动顾客,这种营销是非常精准和具体的。通过邀请朋友来吃、在朋友圈营销,能够获得非常大的用户裂变效果。

就这样,在烤鱼店开业前,通过这三步操作,就获得了8万的曝光,开业后在短短一个月内卖出1500份烤鱼,开业当月赚了10万。

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