近年来，奶茶渐渐成为了城市年轻消费者当中风靡，成为了许许多多年轻人的心头好，喝奶茶俨然已经成为了一种生活方式，行业市场前景可谓十分巨大，在巨大的市场前景下，越来越多的投资者纷纷加入到茶饮创业的大军中。
加减奶茶
在开奶茶店的过程中，不难看出更多的人愿意选择一个品牌加盟，这是为什么呢？有些人会认为加盟会显的没有特色，受制于人，自我发挥的空间很小，只能跟随品牌的脚步走，一荣俱荣，一损俱损，风险性太高。但是往往在这种情况下还是有人源源不断的选择加盟，这又是为什么呢？我们一起来分析一下。
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目前投身奶茶行业的创业者大多预算不高，并且大多没有经验，更多的是看到了奶茶行业的前景就有了开店的打算，如果撇开加盟模式自己创业，这将面临巨大的问题。一步步来说，首先就是产品研发，想要在市场开一家门店，最少需要研发十余款不同口味的产品，完全靠自己，在原物料选择上也会比较狭窄，研发出的产品难以在市场上形成竞争力。
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整个品牌形象方面，也需要下功夫。要知道，目前的市场竞争相对来说是非常激烈的，这一点也需要专门请公司设计，一整套形象下来，少说也需要十几万，比较适合个人品牌发展，单店是不适合的。
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最后就是物料供应，构建自己的门店，在原材料供应上是有很大局限性的，目前的连锁品牌都有自己的供应链体系，原物料采购方面都形成了规模，能够做到统一配送，保证门店口感统一，减少产品差异化带来的顾客流失。