现在消费者对饮食的需求越来越高，如果一家店面总是不创新，那么顾客就很容易失去兴趣，因为不管是吃美食，还是喝饮品时间一长，顾客就会喝腻。柠檬工坊饮品不会允许这样的事情发生，所以在产品的制作上很用心，制作出了不少新式口味的饮品。
柠檬工坊的口感是清新的，是酸甜的，能勾起一种藏在人们情感深处朦朦胧胧地躁动。柠檬工坊不使用任何添加剂的使用，靠的就是技术和原料的原汁原味。所以消费者对柠檬工坊这个品牌越来越信赖，它在市场上受欢迎的程度也会越来越高。
添加剂作为饮品行业的一种增色增味剂，现阶段被不少商家使用，但柠檬工坊饮品坚决杜绝使用添加剂，纵使使用添加剂能节约成本并且让饮品有更好的卖相，但这与柠檬工坊所追求的产品“新鲜度”与顾客“口感度”相距甚远，因此柠檬工坊一向是将添加剂拒之门外。所以它在市场上的口碑越来越好，也越来越值得消费者信赖。
柠檬工坊抓住清新酸甜却又朦朦胧胧的感觉，坚持精选新鲜水果，用心来捕捉每一分情感因子，将其注入饮品当中，每一分都真实而不做作。正是这种坚持，造就了柠檬工坊深受各个阶层的欢迎与喜爱。所以柠檬工坊推出的多款系列饮品，在市场上都非常受欢迎，所以在市场上的生意也非常好。