导语：中方总裁刘志刚3年前在美国出差时发现了爱蒂宝，非常喜欢它将水果制成鲜花的创意，并希望将它带到中国，于是找到爱蒂宝创始人洽谈合作。
已经进入中国3年的鲜果花品牌爱蒂宝近日宣布，将在中国成立全新的合资公司，大力拓展在中国的开店速度。
此前，爱蒂宝已进入中国，但相比在全美1200家店面的数量，其在华的店面开设一直没有提速。10月底，爱蒂宝Edible Arrangements®美国总部与爱蒂宝Edible Arrangements®中国区管理公司在北京召开启动发布会，签署战略合作协议，双方成立合资公司，并在三个领域展开合作。
这3个领域，分别是Edible Arrangements®品牌管理公司，将负责Edible Arrangements®品牌在中国区的特许拓展，品牌推广，营运支持与服务，力争在未来三年内，开设超过300家Edible Arrangements®门店;Sino Direct供应链管理公司，将负责Edible Arrangements®的全球供应链系统，为Edible Arrangements®全球1200多家门店提供一站式供应链解决方案，预计未来三年内，每年营业收入将超过8000万美元;Naranga(齐橙)软件公司，将为爱蒂宝各个门店提供管理系统支持。
Edible Arrangements®中方总裁刘志刚3年前在美国出差时发现了爱蒂宝，非常喜欢它将水果制成鲜花的创意，并希望将它带到中国，于是找到爱蒂宝创始人Tariq Farid洽谈合作。
从1999年创立至今，爱蒂宝已经有1200家门店，在美国知名度覆盖率达到90%。美国人口3亿，爱蒂宝从第一家店开到第100家店，用了5年时间。爱蒂宝中方执行总裁王建艺认为，中国的中产阶级正在崛起，消费能力不断提升，对于新鲜健康产品消费已成趋势，结合目前中国购物中心已开业或在建的数量，爱蒂宝甚至可以将未来店面规划至上万家。
爱蒂宝计划在2020年将店面开至1000家，短期目标则是在北京开到80家，上海超过100家，在第一阶段，首选一线城市及省会级城市作为扩张目标。爱蒂宝希望最终能像美国另外两大餐饮连锁巨头星巴克和哈根达斯一样成为中国知名的美国品牌。
爱蒂宝赖以实现目标的秘密武器无疑是大力开展加盟业务。Tariq Farid表示，在美国，爱蒂宝在任何时候都只有不超过3家直营店，这些直营店只会用来做产品测试和客户体验测试。在中国，爱蒂宝将沿用一样的模式，类似赛百味在中国的扩张。“我们是一家特许公司，而且我们为此自豪。引以为豪的不仅仅是爱蒂宝要做成一家伟大的公司，做成一家知名的公司，更重要是我们要帮助很多小投资人在我们的平台上去建造他们成功的这种经验，去建造他们自己的事业平台。”他说。做直营店固然更容易，控制力更强，但Farid认为，做直营店永远不可能深入全国各个城市，并且跟当地社区融入一起。