重庆是山城，多雨雾，湿气比较重，当地人热爱吃辣椒，辣椒可以祛除湿气。
辣椒之于重庆，好比陈醋之于山西。自然而然，火锅串串成了这里的人们的最爱，重庆也成了火锅串串之都，几乎大街小巷都能看到它的影子。
而在巴南区李家沱融汇大道8号附7号签寻一味串串，在开业后生意一直不错。虽然现在重庆火锅串串店的竞争尤为激烈，但凭什么签寻一味串串生意这么好，原因就是更注重细节。
锅底一定是火锅的灵魂，稳定又独特的锅底是火锅串串的核心，这是让消费者加深签寻一味串串印象的原因之一，签寻一味串串秉承“串串的价格，火锅的品质”，用最好的锅底做高品质的味道。
他们家的锅底是以牛油为主配上手工炒制的底料，绝无任何添加！细品之下辣而不燥、醇香浓厚，一点也不烧胃。而且他家的锅底非常健康、卫生，吃起来放心！
浓郁的香辣气息弥漫空气，沸腾的锅底撩拨着吃货们的胃和心，浓浓的红汤锅底，如同热情耿直的重庆人一般，从内而外火辣辣的直戳人心！
吃一口串串最重要的是食材新鲜！除了对底料的严格传承，店里对每天采购的菜品也有极其严格的要求，只为保证能吃到最美味的食材！
店内摆的几个大冰柜，将菜品满满的放在了里面，琳琅满目的几十种甚至上百种菜品，让人眼花缭乱。
牛肉是串串的精髓， 店里面每天早上采购新鲜牛肉，去筋切条、秘制调料腌制入味。麻辣、黑椒、香菜、泡椒…多种牛肉串串的组合任你随便选，花式满足你刁钻的味蕾。
麻辣牛肉裹着秘制调料，经过腌制后，下到浓浓的汤锅中，涮熟后蘸上干碟，一口咬下去，肉质Q弹有嚼劲、味道麻辣鲜香，牛肉的本味混合汤汁的香辣直冲口腔，让人欲罢不能。
香菜和牛肉简直是绝配，新鲜的牛肉与香菜搭配，一股迷人的香味扑鼻而来，在辣锅中涮过之后，趁着热乎乎的劲儿一把塞进嘴中，十分过瘾！
在红汤里尽情翻滚过后，吸饱汤汁的牛肉嫩滑十足，每一口都是渗透心脾的味道，都在唇齿间翻腾着，每种牛肉串串都会给你焕然一新的味觉享受。
不仅是牛肉串串，更有小郡肝、掌中宝、小香肠等大热的串串菜品以及各种蔬菜，不管你是食肉星人还是吃腻了肉想来一点蔬菜，签寻一味串串都能满足你的需求！
国庆长假，世界那么大，出门都是人，与其出去看别人的后脑勺，不如约在签寻一味串串与秋日来一次邂逅！美味的食物加上超划算的福利，你还在等什么？！还有更多美食探店，以及更多特价美食活动，关注订阅号：起飞线精选，全都可以轻松get啦！