正寻找以下类型的餐饮项目和创业者！
一、小中见大：
将餐饮的细分品类【单品】做到极致，先选品类，再选单品。
如：
想吃“小炒黄牛肉”就是炊烟时代。
想吃鱼嘴就是“老街鱼嘴巴”。
想吃“辣椒炒肉”就是去费大厨。
想吃“剁椒鱼头”就是坛宗剁椒鱼头。
想喝“雪碧”、“芬达”，就是可口可乐！
想喝“七喜”、“美年达”就是百事可乐。
想吃“臭豆腐”就是文和友。
想吃“香豆腐”就来斗腐倌七品香豆腐。
以极致的单品，留住消费者的记忆。想到单品，就想到我们。
二、大中见小——需求要“刚”
要有足够的市场规模，能被大众消费者接受。
消费者消费频次高，能形成多次习惯性消费。
客单价要亲民，不能“曲高和寡”【食材选择有讲究】。
能走进寻常百姓家，家常便饭都少不了，随进都能想到“她”，想“她”的就是我们的消费者！
三、O2O线上很重要
线上销售很重要，能做成标准化的预包装食品，好东西要与家人、朋友、聚会、送礼等一起分享。线上销售能达到50%【只要前面两条达到，此条可以由我们一起来完成】。
四、不仅满足“吃”，社交功能很重要
最终能形成“社交新店商”，具备社交、分享、休闲、基于区块链技术的会员、代币、优惠券、白条、借呗等准金融属性，形成数据、品牌、渠道入口，才有具备核心投资价值【本条由资本方来设计，初创团队执行】。
五、创始人
有匠人精神，首先能将产品做到极致。
有远大理想，能与资本方走到上市敲钟。
有产品开发、管理运营的综合创使人为首选。
六、资本
第一期资本200万元，由弘章资本领投、斗腐倌众创空间、图度食品投资发起。根据项目进展分期到位。
第二期资本2000万元，由弘章资本领投，斗腐倌众创空间、图度食品投资跟投。
后期由弘章资本、斗腐倌众创空间、图度食品投资负责上前的辅导及上市前的融资。
七、项目启动流程
项目推荐——创业想法【海选】——项目计划书【创客侠孵化器提供持】——项目可视化【合智策划公司协助】——项目路演【斗腐倌众创空间、图度食品投资专家委员会评审】——尽职调查【第三方调查机构】——成立项目组|招聘团队【斗腐倌众创空间全程支持】——启动阶段完成。
