麻辣烫品牌于2015年推出，在传统麻辣烫的基础上不断改良和创新，想要为年轻人打造出更健康、营养的品质麻辣烫。经过四年的沉淀，团队在餐饮小吃的选址装修、供应链、运营、口味创新以及品牌打造上已经形成了一套标准化的流程。
公司营销网点目前遍布全国，已覆盖23个省，4个直辖市，5个自治区等地区。成熟的销售及物流网络为孙大力麻辣烫的全国加盟连锁奠定了强有力的基础，并最大化降低了物流成本、提升孙大力麻辣烫运营效率及利润。
孙大力冷链物流中心率先采用国际化的电子标签管理，实现每件产品的准确定位与先入先出。全程电脑控制，产品自动入库、出库，库内无人操作，是中国智能化程度最高的自动化立体仓储系统。先进的仓储系统确保每个加盟商的订单准确无误。
孙大力以“改变国人对麻辣烫的看法”为愿景，区别于其它麻辣烫品牌“短平快、跟风逐影”的“麻辣烫文化消费”主张，孙大力骨汤麻辣烫更注重产品本身及发源地文化，精致还原文化场景消费的同时严控产品品质和正宗味道。
