5月21日，记者跟随“沿着高速看中国(广东)”采访团走进中国著名侨乡–广东梅州。在梅州“客都人家” ，记者深深地感受到客家人“家乡味道”和“小时候的味道”。
这种客家人“家乡味道”不仅来自于客家的美食盐焗鸡、客家酿豆腐和客家梅菜扣肉、客家腌面等美食，还源自于当地错落有致的客家建筑、客乡老街、客家庭院以及门楣楹联等客家文化。它们时常吸引着各地游客和海外乡亲前来参观游览及寻根。
图为“沿着高速看中囯(广东)采访团记者在梅州“客都人家”采访 宋秀杰 摄
梅州翼天文化旅游发展有限公司副总经理熊杰称，客家人走得再远，都不会忘记自己的家乡。
“客都人家”项目以客家建筑和文化为基础元素，古今结合；以客乡老街，大型实景演艺为引擎，以文化体验与康养度假为主线还原客家人“小时候的味道”与记忆。
图为梅州翼天文化旅游发展有限公司副总经理熊杰接受记者采访 宋秀杰 摄
梅州“客都人家”项目位于广东省梅州市梅县丙村镇，是梅州旅游核心区域，距离叶剑英元帅纪念园仅2公里。项目计划总投资50亿元，总规划占地面积2000亩，是梅州市委市政府招商引资的省重点项目。
其中，客乡老街总建筑面积71733平方米，以一轴两翼三核四区规划打造，将50幢明清古建筑从全国迁建于此。老街以记忆梅州、千味梅州、风物梅州、乐活梅州为四大主题版块，将百年古宅与客家非遗匠艺体验、沉浸式民俗演艺、客家民宿美食等完美融合，致力打造中国国内最具客家特色的文化旅游目的地。
图为梅州“客都人家”“家乡的味道” 宋秀杰 摄
客乡老街内还包含3个国家级、3个省级共13项客家非物质文化遗产项目，让游客可以近距离感受、了解客家非物质文化遗产的魅力。它还是全国最大规模的客家文化展示基地。开放式客家民俗风情景区，内设客家剪纸、埔寨纸花、客家花灯、客家婚嫁展示馆等极具客家民俗风情的各类展馆。古老的街道、小巷里，穿着各式各样衣服的游客，穿插着客家民俗表演队伍，抬着花轿、敲锣打鼓经过的的送嫁、接亲队伍；身穿当地特色服饰的杯花舞者；街边小贩的叫卖声….。。这些场景生动形象地展现了客家人的民风习俗。
走进老街的街区，古朴浪漫的街道两旁有着喜庆吉祥的剪纸、以假乱真的纸花、神奇的木偶戏等传统匠心体验，远处传来独特的汉剧唱腔，在夜幕的衬托下，既喧闹，又宁静悠远。来到客乡老街，除了用眼睛看，更能参与其中，换上戏服，加入表演，沉入情境，互动体验….。。全方位感受客家文化的熏陶。
图为梅州“客都人家”“家乡的味道” 宋秀杰 摄
此外，这里还是粤东地区最大规模的百年古建筑群，从全国各处收集的近百栋客家古建筑在客乡老街被复建，融合当地非物质文化遗产，结合当地特色风物，将家宅古苑的精髓从建筑本身延伸至生活的雅韵、才情，重现古今生活艺术。
据了解，梅州是全球最有代表性的客家人聚居地，被誉为“世界客都”，目前海外的梅州客籍乡亲有700多万，孕育了共和国元帅叶剑英、清末外交家和诗人黄遵宪、张裕葡萄酒创始人张弼士、中国美术学院创始人艺术家林风眠、世界球王李惠堂、大慈善家田家炳、被国家授予“改革先锋”的“领带大王”曾宪梓等一大批光耀中华、名扬海外的名人贤士。
图为游客在“客都人家”参观游览 宋秀杰 摄
近年来，梅州在文旅资源上再挖掘、再创造，把资源优势转化为文旅产业发展的不竭源泉和强劲动力，通过全方位、多渠道展现“客都之魅”，为广东文旅融合探索贡献“梅州经验”。
据统计，2021年第一季度，梅州市旅游接待总人数达251.87万人次，同比增长30.24%，旅游总收入21.14亿元，同比增长6.92%。(完)