鲁菜发源地济南，有不少拿得出手美食，油旋、甜沫、锅贴等风味小吃。但唯独“肥而不腻、瘦而不柴、入口留香”的把子肉，是许多济南人从小吃到大的美食。说起把子肉，济南人首先想到的应该就是超意兴，近几年超意兴更是把规模做的越来越大，价格实惠、食材新鲜、口感符合山东人饮食习惯，不花钱的玉米粥，济南最接地气的快餐行业！
2020年度中国小吃企业50强, 山东老字号企业济南超意兴榜上有名 ， 超意兴餐饮有限公司成立于1993年，由前身为正泰恒。 公司先后荣获山东省著名商标、山东老字号、山东省早餐工程示范企业、山东省食品卫生先进单位、山东省诚信经营示范单位、市文明单位、市守合同重信用企业市消费者满意单位等荣誉称号。逐步走出了一条品牌化、连锁化、标准化、发展道路。超意兴的特色把子肉，精选优质猪五花、上等配料,经过炸制、煮制、焖制等多个环节,色泽红亮，香而不腻，瘦而不柴，入口留香，让人回味无穷。历经多年发展，超意兴现有主食加工配送中心3条，门店400余家，企事业单位、学校食堂15家，快餐车40余部，员工8000余名，门店遍布济南、聊城、德州、泰安、滨州和淄博等地，已初步发展成为一家综合性餐饮连锁企业。
