美的商用电磁炉怎么样(美的商用电磁炉型号规格)


上个世纪80年代,电磁炉传入国内后,因其无明火烹饪、高效环保且适用场景广泛等优点,在市场上迅速普及开来。从2000年到2009年,电磁行业进入高速发展时期,尤其是2005年更是创下电磁炉产销量1450万台、同比87%的高峰。到2020年,中国电磁市场电磁炉产销量达到1535.17万台,同比增长3.86%。

很显然,在推动中国厨房由明火到无明火的演变进程里,电磁炉产业二十多年以来的推广普及功不可没。

但从2012年开始,电磁行业增长开始逐渐放缓。数据显示,2017年到2020年,行业产销增幅一直在个位数上下起伏。究其原因,一方面随着近年来消费市场的变化,当前市场以单灶结构为主流的电磁炉无法满足消费者多场景、高品质的生活需要。另一方面,从供应端来看,由于行业门槛较低,导致大量中小企业充斥,产品同质化现象严重。拼价格、拼功率的现象大量存在而使得市场供需之间出现了严重错位。

往往行业瓶颈期的时候,总有生机在悄悄酝酿。来自阿里策略中心的一份数据显示, 2020年5月2021年4月,以美的等领军品牌为主推出的电磁灶在线上增幅达到81%。值得注意的是,这一增幅四倍于行业线上的平均增幅(更是行业整体增幅的10多倍)。

同时如果将这一增幅放到如今电磁行业线上销售占比已达86%的语境下来看,很显然,电磁行业的一场新的革命,已然开始。

电磁灶因何猛增? 只因更适合当下中国厨房

众所周知, 现代都市越来越多的年轻人开始追求开放式厨房。

土巴兔大数据研究院发布的《2021装修消费趋势报告》,60平方米以下住房装修占比同比增长近10%。同时,开放式厨房与智能家居一起,并列为消费者的热搜词。无独有偶,由宜家联合好好住推出2021中国家庭居家生活趋势报告则明确指出,有过半数的消费者在装修时倾向于选择开放式厨房。

消费生变 美的电磁灶开辟电磁产业新跑道

消费生变 美的电磁灶开辟电磁产业新跑道

美的智能聚烩盘

不言而喻,中国人的住宅需求正在发生改变,对厨房的定义和理解更是发生了革命性的变化。在年轻消费者的认知里,厨房不应是烟熏火燎之地,烹饪也不应是囿于厨房的辛苦劳作。打开厨房之门,享受开放式厨房所带来的宽敞空间和美观时尚的体验,享受轻松愉悦美食烹饪体验,成为越来越多年轻人的需求。

都知道开放式厨房好,但实现起来并非易事,究其原因主要来自于三个方面:第一,国人喜欢的猛火爆炒不可避免带来厨房油烟问题,既影响健康又不利于厨房清洁;第二,电磁单炉[L齐2] 能够解决明火烹饪问题,但一次只能做一个菜,影响烹饪效率。第三,中国的厨房空间普遍较小,各类电器过多,操作和收纳都非常麻烦。

正是准确get到这一系列的痛点,才有了以美的为代表的电磁灶[L齐3] 品类近一年来的迅猛增长。作为无明火烹饪的迭代电磁灶,双(多)头灶设计,无明火爆炒不在话下,煎炸烹煮也是丝毫不弱,双灶同开,仍旧火力充足。这极大地满足了国人的烹饪传统和饮食习惯。

同时,在产品设计上,电磁灶的台嵌两用式设计使其应用场景更加广泛、无论是厨房,还是客厅阳台,都可以轻松移动,而且烹饪油烟较少、清洁方便。

开放式厨房流行的大趋势下,无明火且能够实现高效烹饪的电磁灶,正成为助推这一趋势的利器,受到了越来越多消费者的欢迎。

主打功能与场景 美的多款新物种开辟烹饪新时代

洞察需求痛点的研发,才是有效研发。作为家电行业领军品牌的美的,针对消费者的痛点,推出了多款新品,其中,“双IH-Sensor 智能感温眼”、“凹面混动”等黑科技充分考虑到了消费者的各种使用场景和痛点,也将给行业带来颠覆性变革。消费生变 美的电磁灶开辟电磁产业新跑道

美的智能星厨三灶电磁灶

针对传统中式烹饪油烟弥漫的问题。美的智能聚烩盘加载双IH-Sensor智能感温眼直达锅底,精准地将油温控制在烟点之下,同时能够实现42-220℃区间的多段变频定温烹饪,针对每一种食材的不同设定不同的温度,既保证专业料理,又可实现极致轻油烟。一位业内人士对此评价道,“对解决令人头疼的厨房油烟来说,传统的思路是以吸排为主,而美的的解决方法是以提前消弭为主,这个思路无疑是颠覆性的创新”。消费生变 美的电磁灶开辟电磁产业新跑道

美的智能定温双灶电磁灶

除了烹饪的“本质”工作过硬之外,美的聚烩盘还是一款年轻人的聚会神器。“一炉双灶”的台式设计可以同时烹饪,又可以随意移动。配备的超大烤盘可以分区同时开工,朋友聚会,一边烧烤一边火锅都是轻松无压力。尤其是60*31cm的超大烤盘容量,可以让亲友一起参与进来分享美食烹饪的全过程,烤制时各凭喜好,同时进行又互不干涉,边烤美食边聊天,在轻松愉悦的美食之旅中拉近彼此之间距离。还可以通过搭配的大烤盘,实现一键联烤功能,两边火力同时变化,双灶化身“烧烤神器”。

正如本文前述,国内房型的变化和年轻人的喜好,让开放式厨房越来越成为主流,烹饪必然也将告别烟熏火燎的厨房而向开放式、多场景的方向升级。正是迎接着一大趋势,美的还有多款烹饪新物种推出。

美的智能定温双灶电磁灶堪称开放式厨房神器。该产品也配备了双IH-Sensor智能感温眼技术,将烹饪的温度精准控制在烟点之下,牛排几分熟、葱姜在多少度的高温下能够爆出香味都可以轻松控制。既保证美食味道,又减少焦糊味,保证了厨房空气清新。

充分考虑到现代人的快节奏生活,美的智能星厨三灶电磁灶采用一机三灶设计,左右电磁炉加热,中炉远红外加热不挑锅,早餐可以煎蛋、做饼、煮粥、同时进行。消费生变 美的电磁灶开辟电磁产业新跑道

美的智能星厨三灶电磁灶

凹面混动双灶电磁灶,则是美的充分考虑到传统中式烹饪的一款产品。一机双灶,一平一凹,“平”者远红外加热不挑锅,“凹”者270mm立体线圈盘,加上30mm[L齐4] 深凹立体弧面,270mm立体线圈盘,猛火包锅,确保2500W的大火力不外泄,实现猛火爆炒功能。

此外,这一系列新品除了各有黑科技本领外,还搭载了行业目前的顶尖科技,包括智能云食谱功能、恒匀火加热技术专利、七重安全防护技术等,确保消费者各种使用场景下的极致体验。

从烹饪的明火到无明火时代,电磁炉起到了重大的推动作用。但在厨房之门由封闭到打开的演变中,电磁单炉无疑无法担当这一重任。以美的电磁灶为代表的一系列新物种的面世,既突破了电磁炉单灶时代的烹饪效率不足,又以智能黑科技的加载而提供了轻松烹饪体验。可以预见的是,随着美的电磁灶的普及,一个既重生活品质,又强调轻松体验的“轻厨时代”已然来临。

而从产业的高度来看,在需求端的剧烈变革中,以美的为首的一批企业以科技为后盾,以智造实力为抓手,将需求端和供应端高度链接起来,由此也为电磁炉产业开辟出一条全新的跑道。

二维码

公众号:doutuixueyuan(长安复制)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 394062665@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论
客服