浙江杭州有家麻辣烫店,因为一双筷子,一年创造了上百万的营业额


浙江杭州有一家麻辣烫店,生意非常火爆,这家店在麻辣烫里面是算是属于高消费的,但是这家店的生意却是意外的好,几乎每天都人气爆满。

很多人都觉得奇怪,为什么这家麻辣烫高消费,生意还能这么好?

其实,仅仅就是因为一双筷子,在一年内为他创造了超过上百万的营业额。

浙江杭州有家麻辣烫店,因为一双筷子,一年创造了上百万的营业额

一起来看一看到底发生了什么事情:

有一天中午,有一个客人因为在吃麻辣烫的过程中,感觉到非常不方便,做了一个小小的投诉。

为什么不方便呢?一般快餐店的筷子是不是非常短?比起我们平时在家里吃的筷子,稍微要短一截。

正好这位顾客,他习惯抓着筷子比较下面的部分吃东西,而麻辣烫的碗比较大,所以他夹下面的时候老是被碗的边缘碰到手,他觉得不方便,所以就叫服务员过来。

正好因为生意太忙了,服务员都没理他,所以老板自己跑过去了,他问这个顾客: 请问先生您有什么问题?

那位顾客说:不好意思,能不能帮我换一双长一点的筷子?这双筷子太短了,我觉得使用起来非常不方便!

老板一看,原来是这么回事,立刻回去拿了一双长点的筷子给那个顾客。

浙江杭州有家麻辣烫店,因为一双筷子,一年创造了上百万的营业额

事情发展到这里,还没有结束,精彩的在后头。

这个老板把筷子给了顾客以后,还去办公室找了一个红包,装了一百块钱送给那个顾客:谢谢你!你的这个建议非常好,有助于我们更好地改进服务。另外,我们向你保证,我们店里的筷子,从明天开始,全部会换成跟你手上一样长的。

这个顾客惊喜万分,因为一个小小的投诉得了一百块钱,天上掉馅饼啊。

然后老板又拿了个话筒出来,站在店门口,对所有顾客说:各位顾客,我们店最近在搞一个顾客提意见的比赛。只要你的建议被我们采纳,我们都会奖励你一百块钱,所以欢迎在场的各位顾客踊跃提出建议,只要你发现对我们有帮助的,希望我们改造的地方,我一定也像奖这位先生一样,奖各位一百块钱。

在场所有人听了之后就都开始认真找起这家店的不足之处了,而且回去之后,就马上把这个消息通知给了身边的亲戚朋友,一传十,十传百,越来越多的人听说了这家店,提建议还能拿一百块钱,很多人都赶着上这家店消费。

这个案例给了你什么启发?

其实在商场上,一招鲜,吃遍天,在营销过程中,我们要有一种感悟 ,一种对事件、对未来的把握程度。

一旦事情发生,我们一定要逆向思维,如果你用顺势思维,一般的投诉,你就大事化小,小事化了,对不对?

如果用逆向思维,其实投诉就是一个机会,不管你做什么行业,我们都要面临顾客的投诉。从上面这个案例也可以看出来,顾客的投诉有时候对我们来讲是一笔财富, 这个财富就看你懂得把不好的事情转化为好事情。

浙江杭州有家麻辣烫店,因为一双筷子,一年创造了上百万的营业额

另外,实体店经营中还有很多方法和策略是可以尝试的,如果你想获取更多营销方案,可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。

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