也许很多小伙伴发现，很多大酒店为了做菜不粘锅，总会用大火把锅热到 2、300 度，再倒上一大勺的油。而像我们这样的小家庭，想拥有同样不粘锅的效果，更多的会选择一口不粘锅。

用不粘锅做菜，不用过多的花时间去热锅，而且还能少放很多油，非常趁手。做出来的菜，飘香四溢，锅气十足，难怪小到家庭，大到酒店都喜欢用不粘锅。但不粘锅可不能随便买，什么材质、工艺、品牌背景、评价等都很重要，毕竟这可是自己用的东西。有的三无品牌的不粘锅，用的是“废弃化工废桶”制作，甚至还被央视点名曝光。有记者把这些锅送去检测中心检验，发现重金属含量远远超标，长期使用对人身体健康危害很大。对此，选购不粘锅最好选大牌，像我自己用的就是最近很火的德国康巴赫蜂窝不粘锅。

它导热快，油烟明显减少，最厉害的是它专利设计的蜂窝纹理不粘层，放点油后煎鱼都不粘，连我这种小白也能轻松上手。

提起不粘锅，它是绕不过的德国高端品牌

我们知道，德国的工艺制造世界闻名，即使是一个水龙头的加工过程也非常精密。在厨具方面也如此，特别是创新设计出蜂窝不粘锅的德国品牌康巴赫，它的不粘锅很受国内外家庭的欢迎。

曾经，法国特福为了解决粘锅的问题，将特氟龙喷在锅体表面，发明了化学涂层不粘锅。如今，德国康巴赫为了解决化学涂层脱易刮坏、脱落等问题，研发出了蜂窝不粘技术，利用蜂窝结构支撑食物实现不粘，远离化学涂层。在 2012 年，德国品牌康巴赫进入了中国，销量连续三年稳坐天猫德国锅具品牌宝座，还入驻了各大商超，拥有专柜门店超 6000 家。以致于我经常在地铁上、商场里、在网上，凡是只要提起德国锅具，都绕不开康巴赫。

316L医用级不锈钢，德国技术五层压铸

康巴赫不粘锅采用的是 316L 医用级不锈钢基材，一般用于高端的厨具和医疗器械中，是公认的健康材质。

相比主流的 304 食品级不锈钢的不粘锅，它直接选择市场上最高品质标准的用料。

它每一口锅都采用德国标准，严格按照数十道的工艺和精密工序生产。

锅身用了 5 层德式复合工艺，通过压铸一体成型技术，加强锅具的耐用性，大大提高锅具的使用寿命。

这样铸造出来的锅具，拥有双层的储能基材，加上底部全覆盖的工艺，导热快且省事，热量传递保持均匀，油烟自然也少。

同时，它还能做到不挑炉灶，像常用的燃气灶、电磁炉、电陶炉等统统都可以用。

悬浮蜂窝技术，物理颗粒加持

煎蛋煎鱼想粘锅都难！

很多用过不粘锅的小伙伴，经常向我吐槽涂层容易刮花、刮坏，一两个月就粘得不行，需要更换。

但用康巴赫不粘锅就没有这个顾虑，因为它自研专利蜂窝纹理不粘层，像我这种爱用铁铲的人也不怕刮花。

最让我选择买它的一点的是，它不仅涂层不易刮坏，还能妥妥的久用不粘。

因为它蜂窝纹理结构上布满物理颗粒，在受热均匀的情况下可以模拟水膜技术，利用蒸汽将食物悬浮在蜂窝纹上，安全不粘又好用。

不粘效果好不好，看我煎个蛋就知道了。

平时我煎鱼的时候，担心受热不均匀，经常需要不停的翻滚，可最后鱼皮还是粘在锅上…..

用了康巴赫不粘锅后就轻松多了，随便怎么煎都是金黄的鱼皮。

在康巴赫的宣传视频中，不同程度甚至可以 360° 翻滚牛排。

我就没有哪个技术了，只能给大家表演一个横向旋转。

不挑炉灶，受热均匀少油烟

用起来就是那么趁手！

广东人做菜，最讲究的就是“有锅气”。

言外之意就是，炒菜的时候要里里外外都要均匀受热，持续高温保持食物色香味。

由于康巴赫采用五层压铸技术，受热均匀，导热本来就快。

再加上它加厚的基材，能够持续保持一个相对稳定的温度，避免温差过大产生过多的油烟，让菜香气直接覆盖油烟味，香气逼人。

家里的老母亲看到我的锅那么厉害，直接拿回村里用了。

还好康巴赫不挑炉灶，直接放在柴火上烧也不在话下，而且煎起豆腐来完全不粘锅，吸引亲戚来围观，最后叫我帮他们买几个呢。

虽然我自用觉得好，但还是得看看用户的真实评价。

可以看到大家都是清一色的好评，毕竟做菜不粘这一点实在太爽了。

以前我总贪便宜，买某宝或者多哥 39.9 的不粘锅，不到一个月就粘得不行，一来一回都不知道花了多少钱，还糟蹋了我的好菜。

还好找到这款德国康巴赫不粘锅，它的蜂窝纹理真的很耐刮，还能持久不粘，瞬间解决我选择不粘锅的两个烦恼。

像这么好用的德国工艺不粘锅，一开始我觉得少说也要上千，但康巴赫走的却是亲民路线，价格只要 499 元！

不过大家先别急，我刚向厂商争取到一张 200 元大额的优惠券，现在购买到手只要 299 元，价格几乎砍半！！就问你们香不香？

要知道国产不粘锅也要 200 块钱，现在 300 块钱不到就能买到德国康巴赫不粘锅，要买真的就要趁早！

康巴赫旗舰店官方旗舰蜂窝不粘锅炒锅不锈钢炒菜锅家用德国电磁炉

￥419

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