火腿肠你们是不是直接开吃呢?其实以前的我也是一样，撕开直接开吃 ，主要是方便快捷。今天教大家一个火腿肠不一样的吃法。简单易做还好吃。
食材清单
1：火腿肠5根
2：白芝麻一小勺
3：五香粉一小勺
4：花椒粉一小勺
5：孜然粉一小勺
6：辣椒面一大勺
7：鸡精少许
8：食盐少许
9：白砂糖小半勺
10：食用油适量
制作步鄹
1：准备5根一元一根的火腿肠，其他的也可以。这是够我一个人吃的量，能吃的小伙伴根据自己的需求购买来就可以了。准备好备用。
2：准备好的火腿肠去皮备用。
3：用刀45度斜角切出花刀，下刀不要直接切断，间隔一厘米。同样背面也切出花刀。
4：切好后装盘备用
5：现在我们来调一下蘸料，准备一个空碗，碗中加入一勺白芝麻。
6：加入一勺五香粉。
7：加入一勺花椒粉。
8：加入一勺辣椒面
9：加入少许鸡精。
10：加入少许的食盐。
11：加入少许的白糖。
12：准备好配料后备用。
13：油烧至五成热，倒入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
14：锅中倒入食用油，油量没过锅底即可。
15:开中火将油烧至五成热下入火腿肠，下入后用筷子来回翻面避免粘锅，来回翻面炸4分钟即可，想吃干一点的小伙伴可以多炸一会。
16：炸好后捞出装盘备用。
17：准备一个小刷子，趁热用刷子均匀的刷上拌好的蘸料即可。
18：刷好后就可以开吃啦。
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