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餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

变则通,通则达。只会埋头做生意,研究产品的时代已经过去,现在是互联网的时代,现在是微信的时代。

即使你在业内打拼了几十年,特别是餐饮业,如果不去做出改变,适应新的趋势,也会被后起之秀死死地踩在脚下。

感知趋势,顺应时代,现在越来越多的餐饮老板,开始打造起自己的自媒体,包括抖音、微博、微信个人号等等,尤其是门槛低,容易上手的微信,受到广大餐饮老板的青睐。

通过微信吸引流量,沉淀顾客,运营转化,提高门店的营业额,但是值得注意的是,很多餐饮老板的微信形象、朋友圈内容都非常的Low,质量差,让人看了讨厌、反感,想屏蔽,不仅没带来什么好的效益,反而砸了自己的品牌。

餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

一、餐饮老板的个人号为何会被屏蔽?

很多餐厅老板又是送菜,又是打折,甚至直接送礼品、现金,好不容易加上顾客的好友,心里暗自庆喜有了私域流量,殊不知顾客加上你的第一时间就是屏蔽,甚至直接拉黑删除你。

一般情况下,顾客屏蔽,甚至拉黑餐饮老板个人号的原因包括以下三个方面,大家有则改之无则加勉。

1、微信形象差

首先是微信形象,一个人的微信形象,就如同一个人本身的形象,如果你的微信是门店号,那你的微信形象就代表整个门店,整个品牌,形象不好就意味着品牌差,顾客立刻就会屏蔽甚至拉黑,例如下面这些情况。

头像:头像不清晰,不是真人和门店品牌,或者用猫狗等宠物,以及很普通的风景照、汽车图、美女图等等。

名称:名称带有字幕A、电话号码、浮夸虚假头衔等等

签名:空出来不写,或者写得过于随意,内容与你的餐厅无关。

背景:朋友圈背景空白,或者用简单的风景图、美女照,会让人觉得你一点都不专业,不值得信任。

餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

2、朋友圈内容乱

朋友圈内容就如同是你平时跟粉丝正常的对话,发的不好,或者不专业,顾客就会屏蔽你,例如下面这些情况:

第一,菜品图片过度美化

现在P图软件太多了,你发的菜品图片过于美化,会让顾客觉得虚假,特别是进店之后的顾客,发现反差过大,很可能会给差评。

第二,频繁营销互动

很多餐饮老板喜欢在朋友圈给顾客送代金券,要求顾客点赞、评论,这些事做的过于频繁,会显得廉价和别有用心,就会让顾客越来越反感,甚至直接屏蔽你。

第三,餐饮人做第二职业

餐饮老板的朋友圈,如果发面膜、养生等等其它的内容,想搞一个副业是非常错误的,给顾客的第一感觉就是不专业,不值得相信。

第四,微商式营销朋友圈

微商为什么口碑不好?原因有二:一是售卖伪劣产品,二是朋友圈刷屏。

要知道朋友圈不是做营销的地方,而是建立用户联系,取得用户信任的,如果餐饮老板的朋友圈天天营销刷屏,或使用大量的表情修饰文案,搞的过于花哨,都可能会被顾客屏蔽。

第五,负面情绪吐槽宣泄

一般人受了委屈,在朋友圈发泄,求安慰是正常的。

但如果是餐饮老板总在朋友圈吐槽、抱怨,会让圈里的顾客感到诧异,认为你是个无能、矫情的人。

因为餐饮是你的职业,专业的餐饮人,不该公开吐槽顾客,表达不满,应该随时都保持积极阳光的心态。

否则,消极的标签不断强化之后,顾客就会慢慢屏蔽你的朋友圈,再也不到店消费。

餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

二、打造优质个人号的“四件套”

1、你的头像

最好不要使用不具有人格的头像,尽量使⽤门店负责⼈或者门店创始⼈的职业照、高清的⽣活照作为微信个⼈号的头像,尽量体现出产品和文化,包括拍摄的个人工作照片。

如果是单纯的门店号,也可以直接使用门店的门脸图,或者Logo,或者标志性建筑。

2、你的昵称

昵称的最佳模板:名字+门店,名字不⼀定⽤真实姓名,好记忆、好联想、好寓意即可,如果真实姓名已经有⼀定知名度了可以继续沿⽤。

例如腰约烧烤门店,可以设置为“腰精|腰约”、“腰果|腰约”、“污腰王|腰约”等等,既有品牌属性,又有娱乐性和话题感。

3、个性签名

个性签名应该是与个⼈的发展和门店品牌结合在⼀起,或者表明门店运营号的职业、突出品牌属性都可以。

例如“腰约首席烤腰顾问,提供最好的撸腰服务,欢迎来撩~”;“****创始⼈,健康餐饮,放⼼⾁⾷品牌开创者。”

4、朋友圈封面

背景墙需要具备的要素:品牌名称、个⼈简介、产品照⽚、企业荣誉、员工合照等。

背景墙是⽤户了解门店的入口,可以不是所有内容都放上去,但尽量选择最精品,最权威的内容。(微商水印相机APP上有封面制作的模版,可直接制作)

餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

三、吸引顾客的餐饮老板朋友圈

1、发圈原则

第一,内容真实美观

餐饮老板发的朋友圈文字、配图一定要坚持真实的原则,因为顾客一进店就能感受到你发的朋友圈是否真实,如果反差过大,顾客感觉受骗,下次就不回来了。

当然,真实,不代表纯原生态的,有一家串店就理解错了,为了展示真实的羔羊肉原材料,直接把杀羊的图片发到朋友圈,确实够真实,但是不太美观,同样会引起好友的反感。

第二,形式丰富多样

在形式上,首先是素材,除了千篇一律的图片、海报素材,也要偶尔配一些视频,视频能够更直观、生动的展示餐厅,或者发圈人的想法。

其次就是文字类型,不要一直发营销类,价值、互动、展示类型都要发,这样的朋友圈,好友更容易接受。

第三,排版整洁合理

朋友圈也有排版要求吗?当然!

朋友圈的文字一般控制在7行以内,每行不超过13个字,否则发出来的文字内容就会被折叠,好友阅读率会大大降低,不同版本的手机可能会有细微字数的差别,总之就是不能让发出来的文字被折叠起来。

另外,图片排版也有要求,按照朋友的发布规则,配图应该是1张、2张、3张、4张、6张、9张更为合适,否则就会出现图片排版不整齐,影响阅读。

餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

2、具体内容

第一,展示餐厅形象,建议占比30%

展示餐厅形象,主要是用于建立用户信任,那么具体如何做呢?

可以尝试公开原材料的采购、制作过程,证明你食品的安全、可靠、新鲜、有质量。

同时可以发一些顾客排队就餐的照片,证明你的店很受欢迎,以及顾客参与活动的火爆场面。

一些很聪明的老板,会发布餐厅员工认真工作的细节照片,表明餐厅服务好,以及老板对员工工作状态的关注,注重顾客的消费体验。

第二,输出餐饮知识,建议占比30%

朋友圈应该以知识为主,既能体现你在某个领域的专业程度,也能及时、持续的为你的顾客提供需要的内容,这样客户才不会轻易屏蔽你的朋友圈。

包括跟门店食物产品、餐饮行业相关的知识价值,例如怎么选择优质原材料,生活小常识、烹饪小技巧等等,顾客感觉到价值,就不会屏蔽你了。

第三,引导顾客互动、建议占比20%

随着消费升级,越来越多的顾客都很注重消费体验,而参与感便是顾客追求自我价值,提高消费体验的重要一环,所以朋友圈不是自嗨,更需要互动。

可以通过一些有奖点赞、有奖评论来实现朋友圈互动;以及一些抽奖的活动都可以形成一定的互动效果;

再例如,餐厅要装修了,分享几个不同的装修风格,在朋友圈提问:哪种风格大家更喜欢,吸引大家来互动。

也可以在朋友圈征求餐厅Logo设计的建议,让顾客感觉这个店更像是自己开的,如果是自己开的店,怎么可能不光顾呢?

当然,除了邀请顾客来互动,餐厅老板也要主动出击,去顾客的朋友圈互动,包括点赞、评论、私聊,注意评论时表露真情实感,一定不是完成任务,草草了事。

四、传播餐厅正能量文化,建议占比20%

产品同质化严重的今天,真正吸引顾客已不再是产品,而是通过文化输出,形成价值观上的影响。

引导顾客认可餐厅的文化和价值观,同时认可老板的人品,自然也就认可餐厅产品,从而进店消费了。

所以,餐厅老板也要经常发一些正能量的朋友圈内容,例如对某某新闻的评价和看法(一定是正向的),老板对员工的关爱,以及门店创始人创业过程中遇到和克服的挫折,表现出的艰苦奋斗精神,甚至可以去做一做慈善。

这些都能传递门店或是门店老板的积极价值观,引起顾客的共鸣和认可,那用户自然是粘性十足,口碑自然是越来越好。

餐饮老板如何做一个吸引顾客进店的个人号?这3招给你讲清楚

餐饮老板的个人号价值千万,如何做一个人见人爱的个人号,充分发挥个人号的潜在价值,是有技巧的,参考以上讲的3点,现在就行动起来,将个人号的形象和朋友圈做一个全新的升级和改进,跟进时代趋势。

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