火锅在中国已经有了千年的历史，早不断地发展进步中，火锅在全国各地都形成了自己的特色。在如传统的川式和蒙式火锅以辛辣为主、潮汕火锅以牛肉为主料，北京老火锅种类多样、醇香经典等等。火锅的发展缓慢，经典火锅与现代新式火锅并存，火锅市场正往多元化发展。今天要说的是第三代新式火锅——大别山鹅火锅。
大别山鹅火锅作为中国第三式养生火锅的引领者，全心为广大民众研发健康美味的美食。主料大别山白鹅是从大别山原地放养的，原生态的皖西大白鹅；配料选自从大别山生长的、精心挑选的二十余味大别山名贵中草药材，经繁复工艺配比提炼，并根据人体所需营养元素合理搭配，确保做出的大别山鹅火锅绿色养生又美味鲜美。
这样的美食，一经上市就受到了广大消费者的喜爱。大别山鹅火锅，也成为众多创业者不想错过的好项目。那么大别山鹅火锅加盟有什么优势呢？
1、火锅市场以传统麻辣火锅为主，竞争激烈，大别山鹅火锅加盟是以文火慢炖的清汤火锅，天然养生，更符合现代人的美食消费理念。
2、成熟的品牌优势，大别山鹅火锅加盟自第一家直营店至今，十多年的品牌运作，目前已经成为国内最大的养生火锅连锁品牌。
3、传统麻辣火锅最大问题就是上火，只适合冬季吃，而大别山鹅火锅注重养生，美味滋补，一年四季适用。
那么大别山鹅火锅加盟费多少呢？根据店铺的大小和位置，大别山鹅火锅加盟前期一共需要投入10-20万元，这对部分想做大别山鹅火锅，但又资金不足的初创业者来说，似乎很有难度。
想要做大别山鹅火锅加盟，可以到易厨易店学习大别山鹅火锅技术。从选料到锅底技术，均有专业师傅一对一教学，还能根据经营地区适当调整口味，使其更加适合当地消费者口味。