吉阿婆，诞生于美丽的西子湖畔，以广受欢迎的传统特色小吃与现代中式快餐完美结合，成就出知名的餐饮连锁品牌，全国已有2000多家连锁分店。
吉阿婆骨汤麻辣烫，始创于2007年，总部位于浙江省杭州市，隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司。企业创办十三年来，在全国多数地区开设过千家以上的门店。
公司在发展的历程中，以“生产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集研发、设计、采购、配送为一体的连锁体系，为每位加盟商带来安全、安心的服务保障。
公司发展至今，已成为餐饮行业令人瞩目的品牌企业。央视七套、二套进行过专题报道;山东卫视、天津卫视等电视媒体进行过专访。
吉阿婆麻辣烫
个性当道，另类频出，吉阿婆依然坚持如初，主打温暖如家的感觉。加之门店的现熬骨汤，体现健康为先，温暖如家的品牌呈现感。
看似没有个性，却给人带来温暖，这个就是吉阿婆的品牌个性。无论何时，再流行的元素，也无法阻挡人们对于健康食材的追寻。重新定义麻辣烫品牌，给人不一样的感觉，这就是吉阿婆的品牌个性。