这两年，茶饮市场新花样层出不穷，各种品牌的贡茶、拉茶、奶盖、黑龙茶令人眼花缭乱。其中，黑龙茶用一种新式茶饮姿势席卷市场，店店座无虚席，可谓是2017年的新晋网红。
最近，小编身边新开了一家御烹堂黑龙茶，接连三四天来光顾的消费者多到逆天，小编不由怀疑它是否像某些网红茶饮店一样请了些托儿来撑场面。出于好奇，小编也前去排队买了杯油切乌龙黑茶，我发现这黑龙茶不怎么对我的胃口，没有想喝第二杯的冲动，但其他消费者却一个劲的夸赞好喝，拍照发圈。
看着人们在店里喝黑龙茶吃东西时的幸福模样，小编顿时觉得这黑龙茶有点意思，或将是个不错的商机。
黑龙茶是奶茶4.0时代流行起来的健康茶饮品类，主打“原叶”“手作”“低脂”理念，区别于市场上普通饮品品牌，以品牌化、休闲化、年轻化战略立足，引领新一轮茶饮风尚。
御烹堂的黑龙茶更是将这种理念发挥到极致。据老板介绍，他们的黑龙茶是严守老祖宗的手作传统，虽然炮制过程繁琐也不敢省去中间人工环节，成本虽然贵也不愿用廉价品替代。之后由创新达人，将花、草、果与黑龙茶混合，通过冲泡激发出各种混合香气，将老茶做出新味道。
同时，小编发现御烹堂黑龙茶店里产品种类丰富，不仅拥有茶饮黑龙茶、奶茶，还有风味小吃草莓鸡蛋仔、奥尔良鸡翅、熊猫奶盖茶、黄金炸豆腐，以及多款蛋糕，可满足大多数人的需求。在宽敞明亮的御烹堂黑龙茶店里，点上一杯招牌黑龙茶再来个慕斯蛋糕，那将会是个美好的下午茶。
除了黑龙茶基本情况外，相信大家还关心黑龙茶的赚钱能力和前景市场，在这小编给大家做一个简单的分析。
据相关资料显示，御烹堂黑龙茶单店日均客流量为200人左右，人均客单价15元，单店日均销售额为3000元，月销售额为90000元，抛去租金、水电、食材成本和员工工资支出，月净利在4万左右，当然这还只是保守计算，可见黑龙茶的赚钱能力不容小觑。
再来看看市场前景，据《2017年——2022年中国茶饮料市场前景分析及投资策略调研报告》显示，2016年中国茶饮料产量已超过900万吨，累计增长98%，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场20%左右的份额，茶饮料已成为饮品市场的主流品种。
而茶饮的消费人群也在不断的扩大，据中国茶叶市场分析报告统计，截至2016年，中国茶业产值超过6700亿元，其中茶饮市场的消费人群超5亿，且销售额以每年36%的爆炸性速度递增。
此外，低脂肪、低能量的健康饮品已成新的消费趋势，《中国健康养生大数据报告》指出，目前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，其中18岁至35岁群体占据了八成，低脂肪、低热量、低胆固醇的健康茶饮逐渐打破碳酸饮料霸主地位，成为消费饮品主流。
综上，以传统手作打造的健康茶饮品牌御烹堂黑龙茶，必将迎来一片利好~