近几年，串串香很火，相信我们都能感受到，因为其店面是越来越多了。但是你不知道的是，每年关门大吉的串串香店也很多，可以说创业失败率是很高的。
你知道其中的原因吗？如果不知道的话，那就跟着客官数签签来看一下，它会告诉你怎么样做才会成功。
1、盲目的选择项目
开串串香店的人很多都是之前没有经验的人，他们一般会选择项目加盟，但是很容易对项目发展前景过于乐观，比如销量预计偏高，还对自身的营运能力以及后续资金等因素估计不足，进而导致自己的失败。
所以想要提高开串串香店的成功率，一定要对前期市场准确的调查和理性的分析，谨慎对待。
2、成本计算没有细化
尤其缺乏开店的经验，很多创业者在计算投入成本的时候都是过于简单化，以至于没有一个准确的成本规划，最后导致资金不足等问题出现，造成损失。成本并不仅是公司的租金、员工的工资及产品的进货成本，各个方面都应该考虑全面。
所以，我们应该在开店之前将成本计算细化，这样到后期才不会因为成本问题而导致资金链断裂。
3、自己的资金不能合理安排
合理安排资金是一个开店者必须具备的技能之一，否则很容易带着店面走向“死亡”。因为资金对一家串串香店来说还是很重要的，一旦捉襟见肘，就很容易陷入困境。
所以，创业者在开店之前一定要学会合理安排资金，切不可意气用事导致生意持续不下去。
4、店面的管理方式单一，甚至不会管理
很多人觉得管理对开店没有多大的影响，其实不然，它反而对店面的生意起着重要的作用。这里的管理不只是员工管理，还有客户管理等方面，毕竟管理好客户才能保证客源。
所以，创业者开串串香店一定要学会管理，而且要全面开展，争取员工的忠心和客户的倾心。
现在你学会了吗？串串香是一个前景非常好的行业，千万不要因为其他的细节而导致自己抓不住这么好的机会。想要成功，跟着客官数签签学就行了。