天冷除了添衣达到外部取暖的效果，其次还是要从内散发热气，才足够抵住这孤独又寒冷的北风！说到这里，大家想到的就是吃口热乎的，再来点辣子，从心到胃都暖和起来。我给大家推荐一波我冬季取暖最常吃的一款主食——重庆小面
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。名字就叫重庆小面，听起来就知道很辣，看起来就更辣了，吃起来有多辣，就看你的承受能力了！
看这碗热气腾腾的满是红油满是肉丁的辣肉拌面，是“嗖”一声时的温暖和满足，有麻辣的浇头的….犹如不同情人，能准确挑起你不同的兴奋点，够晒刺激！
我吃过的辣肉面最为出名的是渝味重庆小面家的，分量十足，粒粒入味，再配上筋道的面条，淋上红油的汤汁，让人颇有食欲！
辣肉面虽然色面红亮，但吃起来其实微辣微甜。面条也很讲究，非常筋道、有嚼劲、软硬适中，煮的时间把握得相当好，怎么夹都不会断！每一根都吸饱了汤汁的精华，一口下去，满是肉香，酣畅淋漓！
另外辣肉拌面更多的是辣肉的香和酱油的鲜香组合，辣肉是肉糜的形式，肉偏瘦，吃起来很实在，辣味只是一丁点的点缀，并不是很明显。所以不能吃辣的小伙伴也可以放心点。辣肉拌面最大的优点就是吃到后面不会油腻，搭配咸菜的味道，让人欲罢不能。
一般来说，最治愈的莫过于最简单的美食，同时也最令人印象深刻，又无比依恋。所以辣肉面更能代表川渝人们的质朴。趁着面的热乎，多扒拉几口，这个冬季不惧寒风！