马洪亮麻辣烫加盟费多少钱(全国最火的麻辣烫排名)

马洪亮麻辣烫加盟费多少钱(全国最火的麻辣烫排名)
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麻辣烫双雄的对决,因艺人张亮的卷入,登上热搜。

8月9日,有网友在艺人张亮微博下留言,让其“管好自家饭店”,解决菜品贵、麻酱收费等问题。艺人张亮随即回复:“那你去吃杨国福。”

网友找错了“张亮”,“张亮”却看到了热搜。随着杨国福主动发博求合作,邀请艺人张亮代言。据新京报,张亮麻辣烫亦出面回应:门店麻酱不收费,“张亮”没有想过找明星代言,至于“杨国福”请谁代言,“我们无权干涉”。

作为彼此最有力竞争对手,“张亮”与“杨国福”一向难逃被比较的命运。

从门店规模看,据官网信息,张亮麻辣烫全国连锁加盟店达5000余家;杨国福麻辣烫达5500余家,略微领先。谈及将来计划,2019年12月,杨国福提出“万店计划”,称公司将在2025年,达到9000至10000家门店规模。张亮则表示,为保证加盟商盈利,暂不考虑万店规模。

营收方面,据《财经》报道,杨国福2019年公司营收预计达到13亿元。张亮则在2018年,实现近50亿元营收。

至于口味,则各有支持者。由于发源地相同,发展轨迹形式,早年有传闻称,张亮是杨国福的外甥,曾在“杨国福”炒了三年多麻辣料,之后杨国福忘记锁配料间门,张亮进去拿到配方,自立门户,才有了“张亮麻辣烫”。

这一说法虽被双方辟谣,但据杨国福官方网站信息,杨国福麻辣烫底料配方,确属集团核心机密,由杨国福本人掌握。加盟商加盟后,底料由集团名下工厂生产配送,绝无泄密可能。

在《财经》报道及官方网站信息中,杨国福本人多次表示,底料是一碗麻辣烫的灵魂,甚至盐的产地不同,口感都有差异。为此,集团曾在四川成都,投资4亿元建厂,据杨国福称,自己“每年有一半时间在工厂”,希望达到所有门店,同种口味的标准化效果。

相比之下,张亮麻辣烫显得更轻,据《财经》称,主要通过外采,代替自己生产。因此更像一家加盟商管理公司。姿态也更为亲和。张亮曾表示:“我们加盟费要的少,目的是降低门槛,能保障公司基本运营就行。”

对比双方加盟费用,据官方网站信息,杨国福在上海,加盟费2.59万元/年;张亮则为1.98万元/年。

麻辣烫双雄热搜对决:加盟张亮更便宜,杨国福门店多500家

两家在门店规模、口感等方面相互追赶,谈到食品安全,则都如临大敌。

今年7月,据南昌市市场监督管理局信息,南昌一张亮麻辣烫门店,餐饮具检出大肠菌群超标。官方微博随后发声明称,已对该加盟店提出整改意见,要求其完善餐具洗消流程。更早之前,张亮海口一门店则被曝销售三无羊肉卷。

而在2018年,杨国福广州门店被曝员工双脚上菜板,后厨垃圾遍地,卫生状况堪忧。杨国福广东地区相关负责人随后回应,该员工是临时工,没有经过严格考核上岗,目前已被辞退。

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