香八方烧烤店加盟(南通香八方烧烤加盟条件)

香八方烧烤店加盟(南通香八方烧烤加盟条件)
供应商:
餐饮加盟
投资金额:
面议
认证:
VIP会员
手机号码:
13786717632
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xia545503633
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项目详细介绍

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用,烧烤可以说一直是人类饮食文化中不可缺少的一部分,从新时代到现代,烧烤并没有随着时代的变化而衰落,反而是越来越繁荣。

根据美团最新发布的《中国餐饮大数据2021》数据显示,烧烤产品线上客户单价从2019年的67.8元上涨至2020年的71.3元,涨幅5.2%,是所有餐饮类别中涨幅最高的。

而背靠3亿多消费者群体,烧烤客户的单价仍然可以保持一个相对较高的经济增长,这表明烧烤的规模还没有达到边际效用的临界点,维持经济增长仍然是一个主要的趋势在未来,市场仍有足够的发展空间。

「北京烧烤展」烧烤赛道持续加码,加盟将成未来新趋势?

在烧烤的消费者群体中,20-45岁的消费者占大多数,如人口基数大、消费力强,再加上现在烧烤呈现的是跨季的,跨区域的场景使得数量可观的消费群体和能够增加的容量,这些都为烧烤市场的发展提供了现实的有利条件。

2019年柳叶刀烧烤获得由1898基金领投的500万天使轮投资后,很久以前、永定门电烤串、夸父炸串相继获得资本的橄榄枝。其中夸父炸串更是以“仅2021年一年时间拿下三轮融资”的成绩,在业内火了一把。

「北京烧烤展」烧烤赛道持续加码,加盟将成未来新趋势?

“连锁烤串赛道未来可期”显然是资本的共识。加上2019年之前就已入局的投资机构,连锁烤串赛道已集齐了番茄资本、金鼎资本、愉悦资本、源码资本、华映资本、梅花创投等一众消费领域的投资常客。

烧烤行业门槛低,颇受创业者青睐,而资本爱上“撸串”也进一步点燃了烧烤行业热度。2020年烧烤门店数量占比从2019年的4.1%,直接增长至4.7%。在中国众多的细分餐饮品类中,烧烤的热度仅次于火锅,位居第二。

如今,烧烤行业展现出消费群体大、准入门槛相对较低等特点,吸引着商家竞相加入。那么烧烤行业未来的发展趋势如何呢?

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品牌化是烧烤未来的趋势

有数据显示:目前消费的主力80后90后消费的要求越来越苛刻、同时也越来越理性。年轻人在面对琳琅满目的产品在追求口味的同时,越来越注重品牌效应。随着年轻消费群体的崛起、品牌化会是未来烧烤行业发展的趋势。

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细分市场会越来越明显

随着品牌化的进一步成熟。对应不同客户的喜好会越来越细分烧烤的品类。找到目标客群所以一定要找到附近的目标客群,做出分析,找好合适的品牌针对这批客户。

特色、体验将会是未来的潮流

美团点评更新发布的《中国餐饮大数据2021》中提到,烧烤行业的发展趋势呈现“场景化、品牌化、多业态”。场景化也就是通过场景布置营造一个氛围,让顾客在吃烧烤的同时,体验这个氛围,为餐厅增强记忆点。比如采用中式烤肉开创者酒拾烤肉,通过国潮风格的装修风格,融入新潮简约的时尚元素,带给顾客不一样的用餐体验,让客户得到一个轻松、休闲的用餐环境。

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顺应市场发展趋势

品牌化 常见的就是连锁加盟模式,加盟商依靠餐饮品牌对整个市场成功的客群定位、产品运营、人才培养、管理理念等,将这一模式逐步发展为可快速复制的模式,降低投资的风险。加盟能尽可能通过规模优势降低成本,在开店初期,品牌可以为加盟商提供选址、培训、运营、供货、营销等扶持帮助,对于目前的趋势,烧烤行业选择合适的连锁加盟就是成为开店成功的保障。

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综上,烧烤行业仍有相当大的发展空间,加盟模式更适合初次加入烧烤行业的人士。通过烧烤加盟模式,可以迅速提高自身的市场竞争力,在尚未饱和的市场中实现自身利益的最大化。烧烤行业的发展趋势越发明显,如何了解餐饮行业的最新情况呢?当然是来参加2022第五届北京烧烤产业展览会,北京烧烤展作为北方地区唯一一场烧烤行业的专业展,预计将吸引来自全国31个省(市/自治区)的800余家展商参展,参展产品涵盖:烧烤食材、烧烤料、烧烤加盟、烧烤饮品、烧烤设备、冷冻食品等。目前:

利思客食品科技有限公司(冰城串吧)

北京望小腰餐饮管理有限公司(望京小腰)

秦皇岛鼎盛烧烤设备厂

北京恒盛博瑞科技有限公司

大厂回族自治县京泉盛机械制造有限公司

青岛花帝食品配料有限公司

包头市恒康食品有限责任公司

新乡市雨轩清真食品股份有限公司

北京草原鑫茂食品有限公司

山东联容宜捷食品科技有限公司

山东西府顺水食品有限公司

济南中酿机械设备有限公司

辽宁奉天秀华食品有限公司

辽宁御源泉食品有限公司

吉林市四平市香誉德食品有限公司

山东金麦道食品有限公司

山东富洲食品有限公司

……

等一大批烧烤相关企业已经入驻,4月21-23日,北京亦创国际会展中心,烧烤届的盛会怎可错过?届时知名烧烤企业汇聚一堂,共同梳理当下烧烤行业现状和未来发展趋势,共话发展、共谋未来,助力打造国际化、专业化、市场化烧烤行业盛会。

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