2019年已经进入下半年，塞纳左岸咖啡以严谨的品牌态度稳步发展，紧跟时代变化，消费者需求变化，不断升级品牌策略。塞纳左岸兼具咖啡西餐厅以及咖啡馆的多样化经营模式，更适应中国市场以及消费者。
此次，塞纳左岸咖啡加盟店再次成功进驻呼和浩特，这也是塞纳左岸咖啡在这里的第二家店。
塞纳左岸咖啡的设计界定
塞纳左岸咖啡拥有15年的发展历史，每一个环节的专业积累都在不断的迭代升级，设计也是如此。工业风、归本主义、田园风、极简主义等等，都在塞纳左岸咖啡的设计界定之内，选择以哪种风格作为主题，主要要根据消费者群体不同来进行判断，有些时候还要根据具体的需求，对某些细节进行创意性的文化设计。
中国是多民族文化、多地域文化的，这也造成了中国的消费结构与需求从全世界来说，都是最复杂的。因此，我们在策划一家咖啡店的时候，在各个环节都需要分析消费类型，进行针对性的策划，而设计往往是容易被忽视的环节。
即便是只有一个吧台和外摆，也需要在文化标识、人群动线等方面进行针对性的考量，尤其是吧台的功能性分析与设计，一定要做好，否则后期会很麻烦。
店外的门头、外摆、优惠信息等等，也属于店面设计的一部分，不要忽视它，这一部分的设计会为店面引流带来很好的效果。
塞纳左岸咖啡的产品创新
2019年，咖啡行业现磨咖啡领域的大型混战，雀巢、肯德基、711都重新开始布局中国的现磨咖啡市场。竞争越趋激烈的同时，我们也应该看到国内咖啡市场的前景是非常好的。
除了外带、堂食、自取等模式的引入，创意产品的研发与推广，也是2019年咖啡店引流的核心方式。咖啡消费趋于年轻化，年轻人已经成为消费的主力群体，创意产品无论是从颜值、趣味、传播方面，都很能撩到年轻人，他们有能力也愿意去为自己好奇心买单。而咖啡店除了销售创意产品，也能从侧面带动其他产品的销售，通过不同产品组合，提升客单价，提升营业额。
咖啡店运营的不好，不是市场不好了，而是消费者成熟了，竞争对手做的更加专业了，商业竞争的丛林法则从来都未变过，做生意，必须居安思危，时刻学习，时刻不能忘记提升自己的专业能力。
塞纳左岸咖啡在云南普洱拥有700㎡的咖啡种植烘焙基地，进行精品咖啡豆的拼配研发。塞纳左岸咖啡提供的90%咖啡都是进口的阿拉卡比咖啡豆，而剩下的则是从云南基地通过不断测试，得到的特殊风味咖啡豆。
除了咖啡豆的多风味支持，在创意咖啡、创意饮品等新品研发方面也投入了很多的人力物力，集合节日、季节、热点等主题，进行对应的创意新品开发，新品免费提供给每一家塞纳左岸咖啡加盟店，助力运营。