事实证明只要活得久，啥事都能遇到，就像冒菜和麻辣烫的区别这种世纪大难题也不例外。最近很多来咨询冒菜加盟的朋友，总会不约而同地问及冒菜和麻辣烫的区别。其实对于这个问题，小鹿也是无能为力，也只能是根据自己的理解来给大家解释一下。
为了搞清楚二者的区别，小鹿还去网上搜索了一番，就连平时神通广大的“度娘”也只是给出了以下结论：冒菜起源于成都，是一种具有四川特色的传统小吃，由于冒菜的不断创新，现已成为继火锅、麻辣烫后新一轮强劲的四川特色餐饮，并风靡全国。而麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良得到的，它是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
看完之后小鹿仍旧是一头雾水，搞了半天这确定不是形容的同一种食物？不过也不重要了，小鹿根据自己这么多年的食用经验总结出了以下区别：
首先主食是否为米饭。大家平常去吃麻辣烫的时候，没有见过问老板要米饭的顾客吧？可这要是放在冒菜身上就是一件平常事，因为大家在食用冒菜时多会用米饭进行搭配，如果少了米饭的搭配，小鹿总会有一种没吃的感觉。
其次就是汤的多少，能不能饮用。就小鹿这些年食用冒菜的经验来看，冒菜的汤是不能喝的，不过淋在米饭上也别有一番风味。而麻辣烫的汤那就是大家随便喝的，一些朋友还会在麻辣烫上桌时先喝一口汤，有时哪怕所选的食材没有吃完，也少不了来口汤。所以这也算是二者之间的一个区别了。
最后就是食用方式。麻辣烫的话大多是一人一份，自己吃自己的，可要是冒菜的话，除了一人一份的方式外，小鹿还见过很多朋友会几个人共食一份，然后再配合自己碗中的米饭。
以上关于冒菜和麻辣烫的区别也只是小鹿的个人观点，不管是冒菜还是麻辣烫都是深受大众喜爱的美食，对于创业者来说也是一样值得选择的。如果大家还有其他的问题，那就留言咨询小编吧！