开一家正新鸡排需要多少钱，今天给大家揭秘。
首先是加盟费，加盟费不贵，3万5，保证金1万，不做可退。管理费略高，每年13200，品牌授权三年，到期后免费续约。
第二，装修费。正新鸡排总部只提供设计，店主自己找施工队装修，设计费是5000。十平方的店大概需要2万元的预算。
第三，设备费。包含了正新鸡排的logo、发光字以及店内的炸炉、烤炉、裹粉台、操作台等设备，平均需要2万元左右。
第四，货款。包含主料辅料等，大概一周的备货量2万元。
第五，房费和转让费。正新鸡排的店面大多比较小，拿10平方的店举例，大概需要5万元的预算。
最后，正新鸡排的毛利润52%，算下来在西安非核心地段以及周边商圈开一家10平米的正新鸡排，落地价18万。